Вкусный мир. Из чего состоит обед у народа Коми, Россия, 2012
До XVIII века основными занятиями коми были охота, рыболовство и собирательство. Это повлияло и на национальную кухню народа Коми. В ней широко использовалась дичь, оленина, свежая и соленая рыба, грибы и ягоды. Немного позже стали широко применяться картофель, капуста, морковь, репа, свекла и другие корнеплоды. Их использовали как для салатов, так и для горячих блюд. Гость программы Вероника Артянова рассказывает о том, из чего в былые времена состоял обед у коми, как готовили блюда и как их подавали на стол.
Дорогой зритель!
Страница, которую вы вызываете, не может отобразиться, потому что в вашем браузере не включена поддержка JavaScript.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:
По телефону: +1-855-961-4571
По Skype: eTVnet
По электронной почте: support@eTVnet.com