Контрольная закупка. Свиная шейка, Россия, 2018
Прежде чем попасть на прилавок, варено-копченая шейка проходит долгий путь. Сначала отборное мясо вымачивают в рассоле из воды, соли, сахара, специй и нитритной соли, необходимой для колбасных изделий – она борется с возникновением ботулизма. Через несколько дней шейку сушат, варят и коптят. В среднем на приготовление качественной шейки уходит семь дней – но далеко не у всех производителей есть время и терпение на столь долгий процесс. Как найти качественный продукт по приемлемой цене, расскажет "Контрольная закупка". В соревновании за звание лучшего продукта приняла участие варено-копченая свиная шейка торговых марок "Ближние Горки", "Дмитрогорский Продукт", "Дымов", "Мясницкий Ряд" и "Черкизово".
Дорогой зритель!
Страница, которую вы вызываете, не может отобразиться, потому что в вашем браузере не включена поддержка JavaScript.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:
По телефону: +1-855-961-4571
По Skype: eTVnet
По электронной почте: support@eTVnet.com