Второе и компот. Уха из петуха или уха по-царски, Россия, 2015
Ни один пир в царской России не обходился без ухи. Лучшие дома мерились, у кого уха лучше, а у каждого повара был свой секрет рецепта. Что такое уха из петуха? Как в привычном нам рыбном бульоне мог оказаться петух? Какова легенда появления этого необычного блюда? Что называли ухой наши предки и какие виды ухи существовали на Руси в давние времена?
Дорогой зритель!
Страница, которую вы вызываете, не может отобразиться, потому что в вашем браузере не включена поддержка JavaScript.
Если у вас есть вопросы, свяжитесь с нами любым удобным способом:
По телефону: +1-855-961-4571
По Skype: eTVnet
По электронной почте: support@eTVnet.com