English
AA
Центральное Интернет ТВ

ВсеПередачи > Здоровье

Контрольная закупка

Производство: Россия, 2006-2017
Ведущие: ,
Номинации: ТЭФИ

Передача "Контрольная закупка" дает зрителям много полезной и интересной информации по поиску качественных продуктов и помогает потребителю не ошибиться в выборе товара. "Контрольная закупка" проводит экспертизы продукции от разных производителей. Знаменитые рубрики — "Личное дело" - исторические факты об испытуемом товаре, "Все под контролем" - повара и профессионалы дают советы о товаре, "Контрольное задание" - звезды шоубизнеса дают задание, "Звездная закупка" - звезды шоубизнеса отправляются в магазин в поисках нужных товаров.
Номинации:
ТЭФИ, Лучшие ведущие утренней программы - Антон Привольнов, Наталья Семенихина, 2015.


‹‹ Предыдущая 1 2 3 4 ... 21 22 23 24 Следующая ››
Время выхода Название Оценка Рейтинг Длительность Год
21 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Сгущенное молоко 1 24 мин. 2017
20 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Перепелиные яйца 1 24 мин. 2017
18 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Перепела охлажденные 1 23 мин. 2017
17 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Дрожжевое слоеное тесто 2 24 мин. 2017
14 июл 2017 09:15 Контрольная закупка. Питьевая вода без газа 2 24 мин. 2017
13 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Перловая крупа 2 24 мин. 2017
12 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Замороженная говяжья печень 2 24 мин. 2017
11 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Холодный чай со вкусом лимона 1 24 мин. 2017
10 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Жевательный мармелад 1 24 мин. 2017
07 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Соевый соус 3 24 мин. 2017
06 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Сырокопченый бекон 2 24 мин. 2017
05 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Замороженные креветки 3 24 мин. 2017
04 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Колбаса Докторская 2 24 мин. 2017
03 июл 2017 09:20 Контрольная закупка. Цветочный мед 1 24 мин. 2017
30 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Хлебный квас 2 24 мин. 2017
29 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Охотничьи колбаски 2 24 мин. 2017
28 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Сливки 1 24 мин. 2017
27 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Перепелиные яйца 2 24 мин. 2017
26 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Зернистая горчица 1 24 мин. 2017
23 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Семечки подсолнечника 3 24 мин. 2017
22 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Шпикачки 2 24 мин. 2017
21 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Творог жирностью 5% 1 24 мин. 2017
20 июн 2017 09:00 Контрольная закупка. Охлажденное филе бедра индейки 2 23 мин. 2017
19 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Картофельное пюре быстрого приготовления 1 24 мин. 2017
16 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Куриная печень 3 24 мин. 2017
15 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Халва подсолнечная 3 23 мин. 2017
14 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Ряженка жирностью 3,2% 1 23 мин. 2017
13 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Замороженный минтай 2 24 мин. 2017
09 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Печень трески 3 24 мин. 2017
08 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Куриный фарш охлажденный 3 23 мин. 2017
07 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Средства для мытья посуды 2 23 мин. 2017
06 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Сыр моцарелла 2 24 мин. 2017
05 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Армянский лаваш 3 24 мин. 2017
02 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Сосиски Баварские 2 23 мин. 2017
01 июн 2017 09:20 Контрольная закупка. Мороженое Пломбир 2 24 мин. 2017
31 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Морс клюквенный 2 23 мин. 2017
30 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Филе хека 2 24 мин. 2017
29 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Консервированная кукуруза 2 23 мин. 2017
26 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Куриные наггетсы 2 23 мин. 2017
25 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Вафельный торт 2 23 мин. 2017
24 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Замороженные блинчики с мясом 3 24 мин. 2017
23 май 2017 09:15 Контрольная закупка. Картофельные чипсы с солью 2 24 мин. 2017
22 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Сметана жирностью 20% 2 24 мин. 2017
19 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Сардельки свиные 2 24 мин. 2017
18 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Вареники с вишней 2 24 мин. 2017
17 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Кефир жирностью 3,2% 2 24 мин. 2017
16 май 2017 09:20 Контрольная закупка.Пшено 2 24 мин. 2017
15 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Кофе растворимый сублимированный 3 24 мин. 2017
12 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Лапша 2 24 мин. 2017
11 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Пошехонский сыр 2 23 мин. 2017
10 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Консервированная скумбрия с добавлением масла 2 24 мин. 2017
05 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Куриные крылышки 3 24 мин. 2017
04 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Маринованные корнишоны 1 24 мин. 2017
03 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Пакетированный черный чай 2 24 мин. 2017
02 май 2017 09:20 Контрольная закупка. Сахар-рафинад 1 24 мин. 2017
30 апр 2017 05:15 Контрольная закупка. Клубничный йогурт 1 24 мин. 2017
28 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Свиной шашлык 3 24 мин. 2017
27 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Кетчуп Шашлычный 2 24 мин. 2017
26 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Торт Медовик 2 24 мин. 2017
25 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Консервы Горбуша натуральная 2 24 мин. 2017
24 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Сыр Сулугуни 2 23 мин. 2017
21 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Варено-копченый окорок 2 24 мин. 2017
20 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Масло сливочное жирностью 82,5% 3 24 мин. 2017
19 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Паштет из гусиной печени 2 24 мин. 2017
18 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Сыр плавленный с ветчиной 2 24 мин. 2017
17 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Охлажденная говяжья лопатка 2 24 мин. 2017
14 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Минеральная столовая газированная вода 2 24 мин. 2017
13 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Творожная масса с изюмом 2 24 мин. 2017
12 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Яйца столовые 2 23 мин. 2017
11 апр 2017 09:50 Контрольная закупка. Кукурузное рафинированное масло 2 24 мин. 2017
10 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Сосиски Докторские 2 24 мин. 2017
07 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Пельмени Классические 3 24 мин. 2017
06 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Тунец в собственном соку 2 24 мин. 2017
05 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Ржаной хлеб 3 24 мин. 2017
04 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Брынза рассольная 2 24 мин. 2017
03 апр 2017 09:20 Контрольная закупка. Ванильный зефир 3 24 мин. 2017
31 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Замороженные куриные котлеты 2 24 мин. 2017
30 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Шоколадные вафли 2 24 мин. 2017
29 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Сосиски Сливочные 2 24 мин. 2017
28 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Творог жирностью 5% 3 24 мин. 2017
27 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Макароны гнезда 2 24 мин. 2017
24 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Глазированные сырки 3 24 мин. 2017
23 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Молоко Ультрапастеризованное жирностью 2,5% 2 24 мин. 2017
22 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Колбаса молочная 2 24 мин. 2017
21 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Сушки Челночек 1 23 мин. 2017
20 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Сыр творожный с зеленью 2 23 мин. 2017
17 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Тушеная говядина 2 24 мин. 2017
16 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Длиннозерновой пропаренный рис 2 23 мин. 2017
15 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Замороженное филе минтая 2 24 мин. 2017
14 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Сосиски с сыром 2 24 мин. 2017
13 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Ряженка 2 24 мин. 2017
10 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Зельц 3 24 мин. 2017
09 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Тушки кальмаров 2 23 мин. 2017
07 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Свиная шейка 2 24 мин. 2017
06 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Сыр Адыгейский 2 23 мин. 2017
03 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Капуста квашенная 3 24 мин. 2017
02 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Сардина с добавлением масла 2 24 мин. 2017
01 мар 2017 09:20 Контрольная закупка. Макароны спиральки 2 23 мин. 2017
28 фев 2017 09:20 Контрольная закупка. Томаты в собственном соку 2 23 мин. 2017
27 фев 2017 09:20 Контрольная закупка. Гречневая крупа ядрица 3 24 мин. 2017

‹‹ Предыдущая 1 2 3 4 ... 21 22 23 24 Следующая ››

Комментарии (59)

  • 04 мар 2016 16:05

    Очень полезная и познавательная передача, интересные сюжеты. Спасибо авторам и ведущим! Но среди покупателей (экспертов из народа) попадаются завсегдатаи с таким апломбом. Например, дама в полушубке из разноцветных кусочков норки приходит каждый день как на работу. Она что, в штате? Даже интересно

  • 02 янв 2016 16:14

    Дорогой Валдоста,мы с уважаемой Glen,уже полдня беседуем,мне кажется и Вы меня уже "нашли",очень приятная обстановка у нас здесь,спасибо Валдоста:):):)P.S.мне кажется Ninel прав,Amika действительно может нам здорово помочь,если не занята...

  • 02 янв 2016 15:12

    Ув. Днепр и Бандураз, я не спец и поэтому нет объяснений ни первому ни второму феномену. Знаю по себе, что после кофе - тянет подремать. Наверное неправильный кофе пью. Дыни попадались пару раз достойные и здесь (дыня Эфиопка или Ожен), правда сравнить с ташкентскими не могу, практически нет опыта. Арбузы вроде неплохие,.. в Сэме..:).

  • 02 янв 2016 14:44

    Дорогие Бандураз и Глен . Спасибо за Ваши остроумные ответы . Просьба : читать мои комменты только один раз . Многие известные поэты обращались к кофейной теме очень часто . Вот один из примеров :(женское признание в любви ) :".свари мне кофе,., только утром .. .вдохни в него прохладу дня .. .И пару долек шоколада .. . Разбудят спящую меня ,, добавь в него чуть чуть корицы ... .немного молока налей .. . И я почувствую частицы .в бокале теплоты твоей .. .пусть вкус его напомнит вечер .. . А запах .. Страстного тебя .. . Хитрец ! Зачем в него добавил ... . Немного капель коньяка ... . К фарфору прикоснусь губами .. .целУю край бокала .. Кофе пью .. . Обнявши тёплыми руками ... Я часть души твоей вдохну //// . Кто выпьет кофе сразу пачку ... В ЕР отправится на тачке .. Вы пейте кофе , лучше в меру .. .трепать не стоит людям нервы "///

  • 02 янв 2016 13:50

    Ув Glen5. Вы полагаю, помните знаменитую цитату из Гете: “Теория, мой друг, суха, Но зеленеет жизни древо”. Это я к тому, что имея что-то двадцать лет повышенное давление, и еще пока никогда не работая дальнобойщиком (возможно так и не буду), хронически выпиваю за день (я уже об этом как-то говорил на сайте) 10-12 чашек кофе , бывает прямо перед сном. Вы, полагаю понимаете, что я не пользуюсь U-tube для получения такой “очень важной для всех кофеманов информации”, но иногда нахожу для себя в сетях рецепт приготовления в microwave вкусной гречневой каши….По поводу Instant Coffee. По причине, что живя в Ташкенте, я вынужден был употреблять исключительно продукцию, если помните, Львовского завода продтоваров, то последние тридцать лет, сами понимаете, по мотивам политическим, растворимый кофе не потребляю, а исключительно кофе из свежесмолотого зерна. По схожим, но противоположным мотивам, те же тридцать лет, вся моя семья не ест любые американские дыни, так как дынь лучше, чем ташкентские да с Госпитального базара никто еще не придумал. Истины для, моя дочечка, живущая в городе Мира, Иерусалиме, чем-то подобным нас всегда угощает. Но, понимаете, не получается у нас, скажем, каждую неделю съездить в Ташкент или Иерусалим. Вот так и живем, почти впроголодь, но всегда со свежим кофе.. PS. Для уточнения. У меня чашка –это не 8 жидких унций или 240 мл, а совсем 12 жидких унций или 350 мл ….. Спасибо Вам за внимание

  • 02 янв 2016 13:34

    Ув.Glen5,спасибо,очень познавательно,никак не могу понять почему научный мир не может прийти к общему знаменателю по поводу кофе,одни пишут "очень полезно" другие, что это супер "вредно", и вроде все объясняют очень "доходчиво",поэтому приходится пить кофе "с оглядкой"...есть ли у Вас какое либо объяснение этому "феномену",спасибо,с уважением...

  • 02 янв 2016 13:21

    Дорогой Валдоста,Вы побили рекорд по "простыням",но Ваши почему то читаются с удовольствием и легко...

  • 02 янв 2016 13:13

    Ув. Глен 5 .большое Вам спасибо . Хорошее дополнение . Если можно , когда я пишу о продуктах питания , подключайтесь тоже . Это будет интереснее и полезнее . Про растворимый кофе можно написать целую диссертацию , но на ЕТВ , просто , места не хватит . У меня есть даже стих как правильно готовить кофе . Уважаемая Глен , а Вы случайно не видели , Бандураза ? Ещё раз спасибо за нужный коммент и с Новым Годом

  • 02 янв 2016 12:22

    Интересно про кофе.Спасибо. Но хочу добавить: "Кофейное зерно имеет 2 оболочки. В наружной накапливается кофеин (возбуждающий), во внутренней - теобромин (усыпляющий).Кофе из цельного молотого зерна содержит оба вещества. Кофеин действует сразу и это продолжается 20 -25 мин. Происходит сужение сосудов всех органов, кроме почек, поэтому повышается давление и ув. образование мочи. Эффект теобромина замедленный, наступает через 25 мин и действие обратное -все сосуды расширяются -сильная сонливость, а в почке суживаются, можно ощутить тяжесть в пояснице и надо выпить стакан воды, что подают в хороших кофейнях. При изготовлении растворимого кофа внешняя оболочка слущивается и идет на мед препараты с кофеином. Остаток, содержащий, гл. образом, теобромин и только до 5% кофеина (!) - на растворимый кофе. Поэтому от растворимого -только сонливость и даже есть " эффект дальнобойщика" - встал в 4 утра, по-быстрому заварил растворимый кофе, сел за руль и засыпает на 5-10км...то ведет к аварии. Эти данные из передачи "Молотый и растворимый кофе, о пользе и вреде " на ютюбе. Думаю, что это очень важно для всех кофеманов и поэтому прошу пост пропустить. С Новым Годом всех!

  • 02 янв 2016 07:18

    Салют , кофепилы ! 2 миллиарда 25 миллионов каждый день выпивают по чашечке кофе . Обычно казеин в нем держтится от 4 до 6- Ти часов . Популярность напитка до того зашкаливает , что японцам пришлось открыть кофейню для кошек , а в Корее - для их любимых собак . Растворимый кофе впервые изобрёл Джордж Вашингтон в 1910 году . Все сайты пестрят медицинским бенефисом кофе . : улучшает кровоток ; защищат печень от цирроза и рака , и диабета второго типа ( если пить настоящее кофе ) увеличивает эффективность обезболивающих препаратов и тд . Но как всегда рядом сиплюсом идут минусы : чрезмерное его употребление ведёт к заболеваниям сердца , которому не хочется покоя ( только тем кто предрасположен к этим заболеваниям ) . А вот турецкие и бразильский Ученые противоположного мнения . То же самое насчёт кровяного давления и депрессии .. Что хорошо для одних - очень плохо для других . А последняя новость из "ЛАЙФ экстеншин" кофе снижает у некоторых ( прячутся за это слово) вероятность формирования синдрома Альцгеймера . Кофе настолько популярно в Кении , что кенийцев крадут их мешками. Для этой цели создали кофейную полицию . . Исторический факт о том что кофе случайно открыли козы : у них былы эйфория после его принятия и пчелы ловят кайф от него , правда потом болеют . Нив коем случае нельзя пить экспрессо семь чашек подряд , причём двойного . Побочные явления : увеличенияикровяного давления , сердцебиение . , перепады настроения и тд . Отвыкать от кофе нужно постепенно : в течении двух недель по одной чашке . Если Вы резко бросили , то у многих людей может кофейный синдром : головные боли , раздражённостью , тп . В 1675 году женщины Великобретании попытались запретить мужьям пить кофе . Они заявляли что кофе делает мужчин бесплодными как пустыня а их женщин делаъет преждевременно увядших и не востребованных . . Ежегодно проводятся ЧемпионатМира по дегустации кофе . До сих пор идут горячие споры о горячем кофе для беременных : . . Здесь надо учитывать как младенец внутри мамаши переносит кофе . Англичанки , например не видят никакой связи между кофе и беременностью . Финны пошли ещё дальше : они изобрели алкогольный кофе делая его из кофейной гущи .кофе являлось и является орудием убийств в руках преступника ,. Ни в коем случае не пейте кофе с мышьяком и цианистым калием . Кофе растёт на дереве ( а некоторые думают : в чашке)?высотой 30 футов (9м) . Американо появился во времена ВМВ : размешивали с водой . . Карл Второй закрыл все кофейни думая они являются местами сбора граждан , настроенных против него . Больше всего его пьют в Финляндии , как это ни странно . В Японии - 1 октября был нерабочи днём - День кофе . Бельгиец Джордж Вашингтон , как я уже отмечал есть первооткрывателем кофе . Рейтинг кофе довольно высокий :/ после нефти и сигарет . 700 лет человечество наслаждается этим напитком . : без сахара он не содержит калории , подавляет аппетит , улучшает настроение ( мне всегда хочется петь , что я и делаю ) . Одна чашка кофе это более 300 антиоксидантов , которые задерживаются в вашем организме на месяц . История с капучино началась в 1525 году , которые придумали монахи - капуцины . Кстати , в этом слове есть итальянское , французское и английское вмешательство . Турецкие женихи в 19 веке во время свадебной церемонии давали обещания обеспечивать жён кофем : невыполнение этого обета легко могло стать причиной развода . Марокканцы пьют кофе с перцем : это по их мнению стабилизирует слабую потенцию мужчин и придаёт неповторимый вкус . Немцы и швейцарцы добавляют горячий шоколад в кофе ; мексиканцы--корицу или мяту . Эфиопы добавляют соль , на Ближнем Востоке - кардамон :; австрийцы -взбитые сливки . Египтяне добавляют ничего в кофе . УтёртЛюбители этого напитка реже посещают сто мат олога . : химиэлемены не дают дают бактериям осесть на эмаль . В Индонезии в 19 веке запрещалось кофе пить с 12 ночи до 6 утра . Кофеин : если при допинг контроле в моче спортсмена обнаружат содержание более чем 12 микрограмм кофеина на литр , его снимают с соревнования . У бедуинов кофе имеет жёлтый цвет и они добавляют туда кардамон . В Уганде и некоторых других странах добавляют травки .. Сами понимаете какие . Не имею права писать о бенефитах и побочных явлениях . Американка Дороти Джонс получила первой лицензию на продаже этого напитка . Многие добавляют цикорий , считая это вкусняшкой . Бетховен варилисебе чашечку используя точно 60 кофе бобов . . Людовик 15 тый тратил 15 тысяч долларов в год на кофе своим дочерям . , а Вольтер для прилежаниях Музы выпивал 50 чашек кофе в день .израильские исследователи установили , что не больше 4 чашек кофе в день - предотвращает камни в желчном пузыре и на 60 % задерживает Паркинсон . О связи кофе и Альцгеймера смотрите на спецсайтах . . Чем дольше жарятся зерна , тем больше теряется кофеина . Эфиопы кофе считали пищей смешившая его с курдючным жиром , скатывали из этой смеси шарики и насыщались этой пищей в верблюжьем путешествии . Своей славой кофе обязано мусульманам , хотя в истори считалось питьем неверных ; вместо алкоголя и вина : они с ума сходят от чашечки кофе . Правильно приготовленный кофе : это 98.,76 % воды и 1,24 %твердых веществ /- производных кофейного зерна . И это историческая правда что кофе открыли козы пастуха Колди . Правильная обжарка кофе это целое искусство : температура от 370 до 450 эф . Правда ещё и в том что кофе в зёрнах при открытии вакуумной упаковки , начнёт терять свой аромат через три недели , а молотый кофе - через неделю . . Не молите кофе впрок ! Не лишайте себя полезного удовольствия . Турецкая пословица гласит : кофе должен быть чёрен как яд , сильным как смерть и сладким как любовь . Поэт писал : "налью себе пахучий , сладкий кофе .. И капельку добавлю коньячку .. Достану из заначки шоколадку И тихо себе нервы подлечу ". Пан Редиска говорил : Любовь это когда встаёшь пораньше , чтобы сварить ему чашечку кофе , а кофе уже готов . . За каждой преуспевающей женщиной .. Значительный объём выпитого кофе . Дорогие односайтники : скажите какое кофе вы пьёте и я скажу кто Вы . Один философ сказал : кругом твердят : будешь кофе ? А вот согласен ли он что его будут ? И ,вообще какай он ориентации ? Кофе с сигаретой - большой вопрос о бенефитах . А вот для некоторых особей кофе считается хорошим снотворным . (Хотела спать . Выпила крепкого кофе , но по прежнему хочется спать, но более энергично ) . Когда вкус утреннего кофе смешивается со вкусом утреннего поцелуя - утро становится солнечным даже в дождливую погоду . А вот у некоторых индивидуумах просто нюхать кофе - это просто балдёж .и всегда почему то мы находим муху в кофе . Скоро появится НИИ кофе , которое 10 лет будет исследовать это явление . . Поэтесса Светлана писала : %" горячий кофе по утрам хорош .. Как средство от сонливости и лени .. Особенно , когда его прольёшь ..с кофейника на голые колени . %" . Но самое дорогое кофе - вылитое на ноутбук . . Никанораинамипишет : " если кофе не бодрит : попробуйте заварить крепкий чай и всыпать в эту же чашку 3 столовые ложки кофе и выпить . . Если бодрость так и не пришла , а глаза продолжают слипаться , возьмите скотч и с его помощью приклейте веки к бровям ( а зачем бред какой то ) . Утро бодрым не бывает .. Если в чашке кофе нет .. Наливаем в чашку кофе .. И заходим в Интернет . Какие параллели между кофем и сексом . : кофе ко орый бодрит и секс , который расслабляет . В штате Висконсин у девушек местная привычка : плеснуть чашечкойикофе мужчине в лицо . Помните из фильма про любовь ? Она отпила тихонько кофе из кружки начальника .. Показалось невкусным .. Выплюнула обратно .. .. Даже Обама признался : дайте мне достаточное количество кофе и я смогу управлять миром ( не Дай Бог !!!!!!) я не пойму почему у Анны Ахматовой был любимый тест : чай . Собака , Пастернак " или "кошка кофе . Мендельштамп . . Валерий Исаковиго говорил : а приходи ко мне сегодня на кофе .. У меня как раз две бутылки водки есть . . А вот Елена Прекрасная как то сказала : есть такое ощущение , что те 5-7 бокалов кофе что я выпиваю за день , чтобы не дрыхнуть на ходу , начинают действовать только после 22-00 !!! ( возможно продолжение ) . Сегодня второй день 2016 года . Пусть он принесёт вам удачу и что то хорошее . Пока

  • 04 апр 2015 00:32
  • 30 мар 2015 22:41

    Уважаемая Avaleriy! Как я понимаю, Вам не очень понравилось моё сравнение Вашего багажа знаний с "копенгагеном"... таки прошу покорнейше извинить меня за это, поскольку я не имел ничего такого, даже в мыслях... просто это у меня есть одна из наиболее высоких оценок профессионализма человека. Коллега (ежели мне будет позволено так Вас называть), в этой жизни мне пришлось оппонировать, рецензировать и консультировать великое множество всяческих научных и околонаучных трудов, где, как Вы знаете, наиболее страшными грехами считались плагиат и фальсификация... посему я приобрел на этом деле стойкий иммунитет против этих проявлений. Возможно, Вам покажется странным, но мне действительно хочется вымыть руки после "встречи" с такими явлениями. Поэтому мне не очень понятны Ваши взаимоотношения с представителями подобного "жанра" деятельности, что и является моим искренним желанием распрощаться с Вами. Что же касается моих "придирок" к Вашим постам, то ещё раз извиняюсь... с таким же успехом можно придраться к работникам любых профессий...

  • 29 мар 2015 22:18

    ===== Лучше найти хорошего врача и его слушать, а не полезные советы на стороне. В мед.мире Киева доверю своих только 2 педиатрам (из всех кафедр меда), 1 инфекционисту и паре терапевтов.===== Пардон... таки получается, что все остальные тысячи и более с дипломами "эскулапов" в г.Киеве не есть "хорошие врачи" и им никоим образом нельзя доверять свой самый дорогой в мире организм и своё бесценное здоровье? А если пойти дальше, принимая во внимание такую информацию, то вообще открывается жуткая картина... засим позвольте откланяться и ответно пожелать всяческих успехов.

  • 29 мар 2015 03:57

    С огромным интересом прочитала дискуссию ,развернувшуюся на этой страничке и поразилась. Умные здравомыслящие люди спорят о чем??? Что вредно,что полезно... Слава Богу встретились знакомые пожелания---ПРИСЛУШИВАЙТЕСЬ К СВОЕМУ ОРГАНИЗМУ И ЖРИТЕ ПОМЕНЬШЕ ПЛЮШЕК С ПРИЛАВКА и ПОМЕНЬШЕ ЕШЬТЕ СЛАДКОГО---БОЛЬШЕ ДВИЖЕНИЯ. Самый главный мой девиз----ВСЕ ХОРОШО В МЕРУ!!!! Я знаю о чем говорю ,частенько наблюдаю ,что кладут в тарелку мои друзья,родственники.... Пришли в гости---надо НАЖРАТЬСЯ до отвала...???? А иначе---обидется хозяйка???....ЭТО я ДУМАЮ ---оправдание собственного обжорства..с . НЕ пейте КОЛУ---это доказано---ЯД,но если вы не страдаете лишним весом---и если вы влюблены в этот напиток---можно позволить и побаловать себя любимого. Господа, медики будут долго спорить о том,что полезно,а что вредно --ВЕКАМИ. СЛУШАЙТЕ СВОЙ ОРГАНИЗМ, поменьше ПАЛЬМОВОГО МАСЛА,которое абсолютно не усваивается организмом !!! Ешьте мясо,сало свинное--на любителя,печенку,КРУПЫ....НО В МЕРУ!!!! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ и ОПТИМИЗМА!!!! А 4-5кг. лишних,если вам за 40---придадут вам ЖЕНСТВЕННОСТЬ и ВЗГЛЯДЫ ПРОТИВОПОЛОЖНОГО ПОЛА!!!МНЕ 65 лет---вес держится + - 4-5кг. на протяжении всей жизни.ЕМ все!!! Даже ВРЕДНУЮ КОЛБАСУ ---ИНОГДА, СОСИСКИ ВРЕДНЫЕ---ИНОГДА,короче----все!!!! НО по-немногу!!! Я не говорю о больных , речь идет о ЗДОРОВЫХ!!!!Побольше всем радостных дней!!!БУдьте счастливы все !!! Всем здоровья !!!

  • 28 мар 2015 21:13

    Или вот еще:
    " Жирная пища - самая полезная!
    “Вы не толстеете от жирной пищи, как не зеленеете от зеленых овощей”

    Швеция стала первой страной в мире, где официальная диетология отказалась от концепции низкожирового питания в пользу принципа LCHF “меньше углеводов, больше жиров”.

    Представления о здоровой еде изменились на государственном уровне после того, как Шведский совет по оценке технологий здоровья провел независимый анализ всей научной информации, доступной на тот момент.
    Специальный комитет Совета, в который вошли десять независимых врачей, в течение двух лет изучал около 16 тысяч научных работ по диетологии.
    И, хотя перед началом анализа часть экспертов была настроена скептически, в итоге все пришли к однозначному выводу: нужно отказываться от углеводов в пользу здоровых жиров. Этот вывод был опубликован в официальных рекомендациях по борьбе с ожирением еще весной прошлого года.
    Низкоуглеводная жирная диета улучшает многие показатели здоровья.
    Вполне понятно, почему строгая LCHF-диета снижает и стабилизирует уровень сахара в крови, то есть, эффективна при диабете. Менее очевидно, что высокожировая диета способствует и улучшению холестеринового профиля: повышается соотношение “хорошего” и “плохого”
    холестерина (ЛПВП к ЛПНП или HDL/LDL). Причем пропорция “хорошего”
    холестерина повышается не только на строгой LCHF-диете (когда углеводы дают не больше 20 процентов энергии), но даже на умеренной (когда углеводы дают не больше 40 процентов энергии). В общем, даже если без фанатизма, хотя бы отчасти, урезать углеводы и увеличить жиры в тарелке, это пойдет на пользу.

    “Отныне сливочное и оливковое масло, жирные сливки и бекон — это не вредно, а вовсе наоборот, — пишет Андреас Энфельдт в своем блоге, — Жир — это лучший способ сбросить лишний жир. И нет никакой связи между жирной пищей как таковой и сердечно-сосудистыми заболеваниями”. Это слова практикующего врача-диетолога, причем, одного из самых известных во всей Скандинавии и Западной Европе, автора бестселлера “Революция в еде”.

    В состав экспертной комиссии вошел профессор Фредерик Нистром, ярый противник низкожировых диет и защитник животных жиров. “Я работаю с этой проблемой уже очень давно, — сказал доктор Нистром, — Замечательно, что есть этот доклад, и что за время работы над ним скептицизм моих коллег по отношению к низкоуглеводным диетам исчез.
    Суммируя все существующие сегодня научные данные, можно сделать однозначный вывод: наш глубинный страх перед жирами совершенно безоснователен. Вы не набираете жир из жирной пищи, равно как вы не получаете атеросклероз, потребляя кальций, и не зеленеете, съедая зеленые овощи».

    Нистром давно пропагандирует сокращение богатой сахаром и крахмалом пищи как способ достичь здорового уровня инсулина, жиров и холестерина в крови. Сокращение углеводов означает отказ от сахара, картофеля, макарон, риса, мучного и хлеба. Также следует сократить потребление богатых фруктозой фруктов, отказаться от соков и прочих сладких напитков. Вместо этого можно смело налегать на натуральные растительные масла, орехи, несладкие молочные продукты, жирную рыбу и мясо, а также овощи, растущие над поверхностью земли. По словам доктора, есть картошку — это все равно что есть сладкое: крахмал моментально распадается на простые сахара, уровень глюкозы в крови взлетает со всеми вытекающими невеселыми последствиями.

    Распространенные представления о здоровье и здоровом образе жизни оказались очень далеки от истины. “Калории — это калории, неважно, откуда они”. Или: “Все дело в соотношении между потреблением и тратой калорий”. Или: “Люди толстые, потому что они мало двигаются”. Или:
    “Завтрак — самая важная еда”. Все это либо ложь, либо полуправда, что еще хуже. Все эти максимы приводят только к одному — усиливают фрустрацию, к которой и без того склонны полные люди. Дело не в слабостях, а в биохимии. В том, что жирная еда позволяет хорошенько насытиться и забыть о еде на много часов вперед, а обезжиренный йогурт и прочие богатые углеводами продукты утоляют голод максимум на час-два. Сладкая газировка вообще едва ли спасает от голода, но мощно нагружает организм сахаром, который и превращается в нутряной жир.

    Почему именно Швеция стала первой страной, в которой пересмотрели официальные рекомендации? Очевидно, потому что идея LCHF оформилась именно там, и ей следует все больше людей. Поэтому в Швеции ожирением страдают лишь 14 процентов населения, тогда как в России, только по официальным данным, больше половины населения страдает лишним весом,
    30 процентов — ожирением. Россия по этим показателям стремительно догоняет мирового лидера — Америку. И хотя в США принципы низкоуглеводного жирного питания были разработаны еще в 1920е годы в Клинике “Джон Хопкинс”, они не получили распространения, а в 1970е годы Америка вместе со всем миром начала войну с жирными продуктами.
    Кажется, пришло время изменить вектор военных действий."

  • 28 мар 2015 19:37

    <...нас обдурили и заставили есть белковые омлеты > Ну, от белковых омлетов пользы все-таки больше, чем сомнительного <вреда>. А для увлеченных спортом - так вообще утром вещь незаменимая:) А вот что касается завтраков из коробок , тут я умолкаю... Что для животных, что для людей, только картинки на коробках разные. А подход к вопросу одинаковый: насыпал и лопай.

  • 28 мар 2015 18:47

    Одна из моих любимых присказок: "Все полезно, что в рот полезло."

  • 28 мар 2015 14:35

    Ну не прелесть?:
    "На прошлой неделе вышли изменения официальных диетологических рекомендаций в США - и многое из того, что называлось "здоровым питание" на протяжении 50 лет, теперь ведет к ожирению и диабету? Еще один повод не ориентироваться на рекомендации по "здоровому питанию", а доверять телу, которое знает лучше.
    Вы апологет здорового питания? Начинаете утро с белкового омлета без соли, а заканчиваете - отварной куриной грудкой?
    У меня для вас плохие новости. Вам грозят ожирение, диабет и сердечные болезни - существенно больше, чем любителям кофе со сливками и хороших стейков.
    В нашей культуре пища чрезвычайно сильно нагружена разными смыслами, ее потребление может вызывать не только удовольствие, но и гордость (я питаюсь правильно!), вину, стыд (я съел вредную, запретную, плохую еду!).
    Одна из самых распространенных идей о пище в нашей культуре - разделение еды на "здоровую" и "нездоровую". Этот подход порождает огромную тревогу в связи с питанием, усиливает обессию - фиксированность на теме еды, присваивает человеку статус "плохого" или "хорошего" в зависимости от той еды, которую он съел.
    Подход интуитивного питания учит нас не разделять пищу на здоровую и не здоровую, а выбирать еду по внутреннему желанию, потребности тела. Зачастую эта идея вызывает удивление. сопротивление, даже шок - как это так, не бывает здоровой и нездоровой еды? Как зе тогда выбирать "правильное", полезное, причиняющее моему телу добро и улучшающее здоровье?
    Ответ на этот вопрос Интуитивное питание дает простой и уже вам знакомый: выбирать то, что сейчас хочет ваше тело.
    Почему?
    Да потому, что представления о том, какая еда является "здоровой", в диетологии постоянно меняется.
    В минувший четверг произошло событие огромной важности в диетологии: впервые за много лет были кардинально изменены официальные диетологические рекомендации в США - а именно по ним впоследствие формулируются все другие диетологические рекомендации в других странах.
    "На протяжении двух поколений американцы питались в соответствии с диетологическиим рекомендации, суть которых не подтвердилась в клинических исследованиях", - написали на прошлой неделе все без исключения крупные СМИ, а также журналы о здоровье и здоровом обрае жизни.
    Что же изменилось?
    Во-первых, рекомендация поддерживать в питании низкий уровень жира полностью себя исчерпала. В новой версии рекомендаций указывается, что холестерол, содержащийся в пище, НЕ ИМЕЕТ НИКАКОГО ОТНОШЕНИЯ к холестеролу в крови. Американцы - а следом за ними и весь мир, использующий эти рекомендации, совершенно напрасно избегали яичных желтков и печени десятилетиями.
    Изменения этой рекомендации окажут влияние на питание всех людей, начиная со школьных завтраков и кончая советами клинических диетологов.
    Как же так получилось, что нас обдурили и заставили есть белковые омлеты и отказаться от жирного мяса?
    Как пишет "Нью-Йорк Таймс", в этом велика роль лобби пишевой индустрии, "мутившей воду" (продукты с низким содержанием жира прекрасно продавались десятилетиями).
    Но основной причиной является то, что эти рекомендации были основаны на очень слабых научных доказательствах: исследованиях наблюдательного, эпидемиологического характера. Эпидемиологические исследования демонстрируют связь, ассоциацию, но не причинно-следственную связь между явлениями.
    Вместо того, чтобы принять ограниченность таких данных для обснования рекомендации, ученые переоценили их значимость.
    Большинство диетологическмих рекомендаций основывались на исследованиях Гарвардской медицинской школы, однако в 2011 директор школы признал, что результаты их исследований не могут быть вопроизведены в клинических экспериментах, то есть не могут быть подтверждены.
    Также сомнениям подверглось ограничение в употреблении соли. Целый ряд исследований в последние годы получили данные, опровергающие связь употребления сатурированных жиров и заболеваний сердца, как мы привыкли думать.
    Тот факт, что мы годами ограничивали жиры и холестерол в своем питании, мог причинить серьезный ущерб нашему здоровью. Урезание жиров в питании автоматические означает увеличение употребления углеводов - зерна и круп, овощей и фруктов, того, что мы считали "здоровым питанием" десятилетиями. За последние 50 лет количество потребления жиров сократилось на 25%, тогда как потребление углеводов возросло на 30%.
    Согласно последним исследовательским данным, такой стиль питания увеличивает риск развития ожирения, диабета и заболеваний сердца значительно больше. чем питание, в котором присутствуют жиры и холестерол.
    В настоящий момент комитет, занимающийся формированием новых рекомендаций, предлагает исключить "нежирное мясо" из списка рекомендованных для здорового питания продуктов, и убрать рекомендации сократить красное мясо и обработанное мясо. В частности, нежирное мясо полностью исключат из школьных завтраков.
    Может ли, что диеты, исключающие употребление мяса, быть здоровыми? Могут. А могут быть и нет. Мы просто до сих пор толком не знаем этого. Не существует серьезных исследовательских данных, на которые мы могли бы опереться, которые включали бы взрослых вегетарианцев и описывали детей.
    Фактически, пишет "Нью-Йорк Таймс", с тех пор, как в 1961 году были выпущены рекомендации ограничения сатурированных жиров и холестерола, американцы были вовлечены в безответственный. неконтролируемый диетический эксперимент. Настала пора более скептически смотреть на результаты эпидемических исследований и перестраивать стратегию питания с самых ее основ.
    До тех пор, пока этого не произошло, рекомендуется вернуться к доброй старой диете наших предков: поменьше круп, поменьше сахара, побольше животной пищи - мяса, масла, необезжиренных молочных продуктов."

  • 28 мар 2015 13:54

    ==Лучше найти хорошего врача и его слушать, а не полезные советы на стороне.== Постскриптум на закрытие темы :)(или проще сказать,мои "пять копеек")Хороший врач - это какой? Каждому по хорошему врачу!!! Прежде всего врачу нужно ДОВЕРЯТЬ!:) Все люди РАЗНЫЕ! Информацию(полезные советы на стороне) нужно всегда фильтровать "под себя" и свои "обстоятельства"(это очень сложное,многозначное понятие...),сортировать,проверять,слушать свой! организм(он ОЧЕНЬ УМНЫЙ!,мы не умеем его слышать,там мелкие подсказочки идут постоянно!),...а вообще,у каждого свой путь(судьба) Живите долго,будьте все здоровы!Спасибо,пишите еще! :)

  • 27 мар 2015 17:24

    Уважаемая Avaleriy! Если я правильно понял Вас, то Вы, как "копенгаген" в этих вопросах, таки настаиваете на моем правильном "образе" жизни... Спасибо Вам за это, как и спасибо, что откликнулись... Однако, если верить ежедневной рекламе, то, периодически, "кофе - вредно", а потом, также периодически, "кофе - полезно". В связи с этим у меня такой вопрос... Я всегда очень отрицательно относился к докторам, считая их шарлатанами и прочими нехорошими субъектами, которые не позволяют моему организму самостоятельно справиться с очередным недугом (это я специально, дабы усилить ответную реакцию)... тем не менее, мой "нескромный" вопрос в том, а что движет Вами, когда Вы (не Вы лично) выдаёте "на гора" такие рекомендации? Почему Вы предписываете всем различные диеты, а потом Вы утверждаете, что все они вредны? Это происходит из-за глубокой веры в предписываемый диагноз или ради презренного металла? Вы можете не отвечать на эти вопросы (я пойму), поскольку они адресованы не к Вам лично, НО хотелось бы узнать мнение обо всём этом от представителя этой категории рода челевеческого...

  • 26 мар 2015 21:08

    Судя по количеству и качеству комментариев, 10-12 чашек кофе в день этому парню только на пользу.

  • 26 мар 2015 16:43

    кто знает где valdosta2011? его не видно почти 3 месяца...

  • 26 мар 2015 14:57

    Все таки относительно веса - неоднозначное отношение. Мне например в моем возрасте уже и не нужен юношеский вес, который когда-то идеально соответствовал росту, 1.61 см. Теперь же так комфортно в весе 76 кг. Ни больше, ни меньше не нужно. Главное, чтобы не мешало полноценно жить. Наверное.

  • 26 мар 2015 14:28

    Насколько же мы все разные. А я вот как-то до сих пор(и уже много лет и тоже после рождения детей) прекрасно уживаюсь со своими лишними 15-18 кг. А вот это - <<<<<И в один прекрасный день, когда я наконец то начала полноценно спать по ночам (ребенок до 3-х лет не спал по ночам) и появились силы на спорт, я начала заниматься бегом, йогой, ежедневным обливанием холодой водой по утрам и конгфу у одного гуру( 2.5 часа три тренеровки в неделю).>>>>>> Извините, ув.novakovo, считаю такое неприемлемым вариантом для себя лично, например. Выбор оздоровительных и спортивных практик это, что выбор религии, требует помимо машинальности и "механики" еще и искреннего проникновения в суть концепции, вдохновения... НЕКТО чуть ранее заметил здесь, что нужно прежде всего научиться прислушиваться к своему организму, и в этом он абсолютно прав. И это первостепенно для здоровья. Ведь все физические недуги и недомогания возникают на уровне психологии, эмоций. Нужно понимать все же, для чего нам нужна та или иная практика. И без разбора, без согласия с собой, со своим телом, мозгом, организмом в целом это(да еще и несколько методов одновременно) применять, ну это большая неосмотрительность. Ведь как принято считать, все очень индивидуально. Еще раз, извините. Здоровья Вам.

  • 25 мар 2015 16:48

    Быстрорастворимый кофе - это такая же дребедень, как и чай в пакетиках. И как хлеб из Publix, тот, который не портится по году и из которого невозможно приготовить гренки.

  • 24 мар 2015 20:07

    Уважаемая Avaleriy! Если я правильно понял, то Вы "копенгаген" в медицине и можете "разрулить" некоторые мои "отклонения"... таки я есть человек, который всю жизнь придерживается однажды выработанных правил и привычек... среди них есть и такая - пить кофе по утрам, но только один раз в день и непременно большую чашку с 2-3 чайными ложками растворимого кофе... сколько моя супруга не пыталась привить мне любовь к настоящему кофе, таки я остаюсь "непокабелимым", поскольку нравится только этот напиток, который я пью уже много десятков лет... есть и другие отклонения - из всех напитков под названием "сода", предпочитаю только "кока-колу", а все остальное органически не могу пить... это есть "отклонения" или нормальный ход?

  • 24 мар 2015 12:08

    <<<<<<<<как мне было сказано, не пейте ничего с кофеином т.е. ни черный чай, ни зеленный, кокаколу,>>>>>>
    Да неужто? Трудно поверить в такое. Жаль, если это безоговорочная истина. Я фанатка зеленого чая. Правда, он тоже поднимает давление, без успокаивающих травок(мелисса, душица, мята и проч) я его не завариваю в последнее время. Принято считать до сей поры, что зеленый чай содержит необходимое количество антиоксидантов для того, чтобы противостоять любому виду раковых образований...
    Не смотря ни на что, я всем советую всегда, так как и сама придерживаюсь уже много лет такой же модели жизни, каждый день по 5-8 км пешком(можно хотя бы и 4), средним или быстрым шагом, желательно на свежем воздухе, при любой погоде, и вам нечего бояться. Обмен веществ превосходный, а это первый показатель хорошего здоровья.(К тому же в на-тренированном теле не остается места опухолевому раздолью). Но, конечно, если вам позволяют это делать ваши ножки. Хотя тут, опять же, как замкнутый круг. Ножки, если и НЕ позволяют, то только потому, что не лучший, скажем, обмен веществ в организме и сопутствующие этому разного рода проблемы, и наоборот. А с годами обмен только снижается. Поэтому нужно его постоянно "запускать" самим. Как-то так недавно выразился один из героев нашей современности 78-летний Андрей Кончаловский, блюститель здорового образа жизни, что -де если не будешь в достаточной мере двигаться, то органы начнут само собой отваливаться, и потому сам он приверженец активных физических тренировок, подтверждая таким образом истину, что -де ДВИЖЕНИЕ ЭТО ЖИЗНЬ, и в этом панацея счастья, главное, не лениться. Будьте все здоровы! Весна идет, самое время для начала оздоровительных начинаний.

  • 24 мар 2015 01:47

    Лично у меня 10 лет назад выросла доброкачественная опухоль в груди, она сильно болела и ее удалили. Тогда канадские врачи не смогли обяснить почему она выросла, а спустя 4 года выросла еще одна. И к моему удивлению, я только в кабинет вошла к специалисту, как мне было сказано, не пейте ничего с кофеином т.е. ни черный чай, ни зеленный, кокаколу, а в особенности кофе. А я и замечала, как попью зеленного чайку или кофе, так грудь и болит. Короче,пересталапить все это употреблять, перешла на траянные чай и опухоль через год рассосалась,но не доконца, покрайней мере боли почти ушли и второй оперции не нужно.Так что, что за химией обрабатывают кофе мне не известно, но вот мой организым оказывается к 34 годам перестал усваивать кофеин и начал накапливать в маленьких опухолях, которые выростали на венах в груди. А растворимый кофе вообще такой яд, в нем столько химии,что просто кошмар.

  • 23 сен 2014 18:13

    валдоста- " НЕТ И ТОЛьКО НЕТ" НЕ НАДО БОЛьШЕ ПРОДОЛЖАТь
    ЕСЛИ БЫ ВСЕ БИЛО БЫ ТАК ПРОСТО КАК В ВАШИХ ТРАКТАТАХ, ТО МЕДРАБОТНИКАМ УЖЕ ДАВНО НЕЧЕГО БЫЛО БЫ ДЕЛАТь
    ДАИТЕ СВОЕЙ ДОЧЕРИ КОФЕ .. И САМИ УВИДИТЕ РЕЗУЛьТАТ
    ПОЖАЛУЙСТА, НЕ НАДО ДЕЛАТь ВЫБОДЫ. ВОТ И АНЕКДОТ НА МЕД. ТЕМУ
    :
    "дЛЯ ЧЕГО ПЕРЕД ОПЕРАЦИЕЙ ДАЮТ НАРКОЗ???????? "

    ==ЧТОБЫ ОПЕРИРЫВАЕМЫЙ НЕ ПРОСИЛ ОТРЕЗАТь ТО ИЛИ ОСТАВИТь ЕТО !!!!!!!!!

  • 27 июн 2014 17:38

    Ну, у них названия тоже, мама не горюй))))))))))) Hot-dog, например...))))))))))))))))))))

  • 16 авг 2013 10:12

    Для Валдоста : Откуда вдруг при заморозке волшебным образом в печени оказалисись лишние витамины и минералы ? Кто их туда
    насыпал ? Второй вопрос: какими приборами Вы проводили измерения ?

  • 24 окт 2012 13:29

    Передача очень хорошая и нужная!

  • 15 авг 2012 19:30

    да, согласна, по крайней мере в америке киккоман самый популярный. Хотя не уверена насчет его состава, но состав других соусов, продаюшихся в магазинах, оставляет желать лучшего, сплошная химия

  • 29 июн 2012 04:46

    Не знаю , что в России продается и под какими названиями фирм. но японцы употребляют в основном именно киккоман, который выкинуло жюри потребителей. Во всех суши барах ! Есть с зеленой крышкой, и есть с красной, диетический и стандартный.

  • 06 июн 2012 16:52

    === Bыстро, просто и вкусно === спасибо ,Камсамолочка, за Ваш удивительно аппетитный и отвечаю всем трём (( уже более, чем около 15ти лет )) моим принципам по приготовлению блюд домашней кухни , любила и довольно вкусненько , и ТАМ и и продолжала здесь, когда открылись такие возможности, кулинарные книги в основном стран Европы, вообщем тратилось на это много времени, друзья обожали приходить на мои ** just because ** обеды с 18тью закусками и пр....Теперь, как говорят на Украине ридной --- нэма дурных --- по --прежнему всё вкусно, НО быстро и не то, что бы калории считаются, но очень даже принимаются во внимание .... , в том же весе, в котором приехала в ЭТУ страну больших возможностей. Ещё раз большое спасибо, всем девочкам - прекрасным хозяюшкам самые лучшие пожелания и успехов в кулинарном **искусстве** на радость Ваших мужей, детей, всех близких и родных :) :) :)

  • 06 июн 2012 11:08

    Благодарю всех за встречные рецепты и внимание! Для творожной массы я использую ваниль и лимонный сок,
    получается *творожный сырок-цитрон*. Вкус продукта во многом зависит от способа приготовления.Испробовала
    в своё время разные и остановилась на том,который написала.Кипячёное и томлёное молоко имеют совсем другой
    вкус и свойства створаживания.У меня творог получается мягкий и не крупинчатый.Мне такой нравится больше.
    У всех свои вкусы и предпочтения,об этом не спорят.Ткань предпочитаю марле,потому что она более шелковистая,
    и с неё легче удаляется творог,а марля ещё со временем расползается.У всех свои приоритеты.В завершение
    творожной темы пишу свой рецепт Чизкейка.Надо иметь песочное печенье без добавок,желе ванильное или
    белого шоколада(кому что нравиться),желе ягод или фруктов,которые будут использованы в торте (можно клубнику,
    малину,абрикосы,персики),размягчённое слив.масло и творог примерно 500 грамм.Печенье измельчить в процессоре,соединить миксером со сливочным маслом,выложить в разъёмную форму,корж должен быть не выше,
    чем два пальца сложенные вместе в высоту,и поставить в холодильник.Желе ванильное залить молоком, когда раствориться+1 стак.сливок немного нагреть,охладить и смешать с творогом и ягодами или фруктами.Положить
    на корж и опять в холодильник.Желе ягодное или фруктовое, 2 пакетика,залить кипячёной водой комнатной темпер.
    и тоже подогреть,но не кипятить.Охладить.Когда творожная масса застынет,залить болшей частью желе и поставить опять в холодильник.Так как форма раъёмная,то её надо поставить в какую-то ёмкость,будет протекать,
    пока не застынет.Когда основное желе застыло,наверх торта положить ягоды или фрукты и опять залить остатками
    желе уже ягоды.Я не написала сколько воды надо для желе,примерно стакан на пакетик.Это Очень вкусно и красиво.И летом то,что надо.Приятного всем аппетита.Перехожу на страничку *ПиктичОк*,к салатам.

  • 05 июн 2012 22:04

    Мilena, зря вы скромничали, Ваш способ приготовления творога мне показался очень приемлемым. Действительно, легко и просто. Присоединяюсь к мнению kamsamolka, что победит дружба. От каждого по "интересной" добавочки к рецепту и можно закатывать "пир на весь мир".

  • 05 июн 2012 22:01

    Ну, надо же. какой хороший рецепт, это я про салмона… спасибо, Камсамолочка, вот прямо завтра и попробую сготовить, так понравился… Я тоже люблю готовить в духовке, или на электрическом гриле.. вкусно, полезно… А насчет маслин, правда ваша… совсем другие они в России, на вкус были.. урвешь баночку, можно было слопать всю.. а здесь полно всяких, а покупать даже не хочется. Надо попробовать ,как Надя посоветовала..Спасибо всем, за интересные рецепты. Давайте и дальше ими обмениваться.. ну может, не здесь, а на каком нибудь кулинарном сайте .

  • 05 июн 2012 20:30

    Дорогая milena ! Спасибо! Наши способы сильно похожи,только Вы подогреваете и помешиваете,я же пускаю всё вообще на самоПёк,в духовку. Народ в "шубы" будущий творожок закутывает и на всю ночь "спать" укладывает. Надо тоже попробовать. В духовке обожаю готовить. Как тут уже было сказано,рыба творогу не товарищ, но Салмон в сметане в духовке...!!! Быстро,просто и вкусно: Кусочки салмона ,большие кубики (размер столовой ложки) на час смешиваю в стеклянной кастрюле с низкими стенками с мелконарезанным чесноком и луком +немного лимонного сока + соль (на вкус).Немного (~ треть стакана) томатного сока + две-три ложки сметаны перемешиваю, получается красивая, красно- розовая заливка. Перемешиваю с салмоном и в духовку на 400F на полчаса. За 5-10 минут до окончания посыпаю сверху помидорами черри, (для красоты). Всё! Достаю из духовки и сверху укропчика. Чтоб ЕЩЁ покрасивее было. :)))Проще не бывает! В стеклянной ( или керамической )низкой кастрюле можно сразу на стол. Гарнир любой. Приятного аппетита!

  • 05 июн 2012 19:34

    Конечно же ,ув КАМСАМОЛКА, я тоже добавляю ванильный сахар, но... все равно , не тот вкус...

  • 05 июн 2012 17:54

    А я девушки, просто покупаю фляжку молока, чуть отливаю, и кладу , прямо, в эту фляжку, или пару ложек сметаны, или немного йогурта, или просто наливаю пару ложек кефира… и забываю о ней, дня на 2, 3. Потом, когда молоко закиснет выливаю его в кастрюлю, подогреваю,помешивая и выливаю,в друшлаг, через марлю и дожидаюсь, когда вода стечет… и все. Ну, а процедура может быть совсем упрощенна, если выписать, через интернет cheese making supplies, который стоит совсем недорого, и ингредиентов хватает очень надолго. Наверное, нельзя дать ссылку на сайт, но если вы наберете для поиска "new england cheesmaking supply", сразу выйдете на ту компанию, с которой я заказываю ингредиенты. Они делают доставку в Европу, Америку и Канаду. Для начала можно заказать "Basic Hard Cheese Kit", за $30, его хватает надолго, и туда входит книга рецептов, тоже. А потом можно дозаказывать уже, отдельно, культуру. Делать творог и даже сыр,особенно, брынзу, с таким набором , очень легко, и быстро, попробуйте, не пожалеете.

  • 05 июн 2012 17:43

    Ув. elisa ! Мне кажется ,что если и Вы и Надежда добавите в описание приготовления творожной массы ванилина,да ещё в правильной "фабричной" пропорции,то будет самое "то","ностальгическоеиздетства " :)))Milena, я уверена,что конкурс "Домашний творожок" с рапределением мест за качество решится по-дружески (в смысле победит "Дружба") С удовольствием поучаствую! Мой рецепт тоже очень прост. Изменила чужой под свой вкус. за пару попыток изменила время и температуру в духовке . Равное количество кефира и молока смешиваю в стеклянной кастрюле и оставляю на несколько часов,чтобы превратился в "колышущийся (самой смешно,но по виду самое то) студень. Духовка на 300F,ставлю кастрюлю на один час потом выключила и там же остывает. Время тут варьируется по ситуации. Большое сито,на него марлю (в магазинах она есть в хозяйственном отделе как cheese cloth) Скинула ,завязала кончики и висит,стекает. !!!!!ВСЁ описание требует ИНДИВИДуальной проверки!!!!! Зависит от страны(шутка) :))) кефира,молока, домашней температуры,времени, духовки.....личного вкуса,наконец :))))) Рецепт первоначально был только на кефире! Но тогда получается более кислый творог. Знаю "быстрый" американский рецепт с лимонным соком ,но это для меня лично не "то". А что у Вас? :)))) Давайте отдохнём тут от политики за творожной темой :))) пока нам разрешают :))

  • 05 июн 2012 17:33

    УВ.Nadejdina!Спасибо !!завтра с утра поеду в магазин за каламата оливками!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! А рецептик творожка , скинь те как, плиииз...Очень интересно!!!!!!!!!

  • 05 июн 2012 17:01

    Пожалуйста,всегда готова поделиться всем,что знаю.Я тоже долгое время не могла никак найти маслины,вкус
    которых меня бы устраивал.В Москве всегда покупала греческие,и вот примерно год тому назад в магазине
    как-то разговорилась с одной гречанкой и посетовала на то,что греческие маслины не те.Как всё просто! Надо
    купить маслины,самые крупные КАЛАМАТА и залить их чуть тёплой кипячёной водой,потом в холодильник.
    Через день,замечательный вкус! Попробуйте.

  • 05 июн 2012 16:49

    Наденька, хотим. Напишите, пожалуйста. Уверена что не только elisasidorova, kamsamolka и я хотели бы узнать рецепт приготовления творога. Хочется именно домашний. Думаю многие будут Вам благодарны.*

  • 05 июн 2012 16:34

    Я тоже делаю творог сама, легко и просто, Надежда, Камсамолка, поделитесь рецептом, как его делаете вы, потому что мой настолько, до неприличия прост, что боюсь с ним выступать, впереди вас :)))

  • 05 июн 2012 15:52

    Дорогая Надежда, Вы ещё спрашиваете,хотим ли мы :)) Мы уже в "Погребке" ,ждём - не дождёмся :)))) Ваш творог может занять Первое место! (это я к тому,что тоже делаю его сама,но всегда любопытно узнать что-то новенькое) Спасибо!

  • 05 июн 2012 15:42

    Спасибо большое ув НАДЕЖДИНА. Я тоже делаю себе и детям творожок с изюмом, но в ТОМ творожке детства было ,очевидно , столько Не творожных добавок, что то что я делаю так же как и ВЫ очень вкусно, но..не имеет ТОТ вкус. Точно так же я нигде не могу найти маслин вкуса детства. живя не в России,и много путешествуя по разным странам, нигде и никогда не встречала ТЕХ маслинок. Может это просто идеализация? Хотя бывая в Москве, всегда покупаю и наслаждаюсь творожками. )))))))))))))))))

  • 05 июн 2012 15:26

    elisasidorova---Если Вам интересно,то Вы можете сделать это легко дома.Незнаю где Вы живёте и можно ли
    купить у Вас творог,то добавив немного сметаны,сахар и изюм (его надо замочить тёплой кипяченой водой минут
    на 7-10,затем обсушить бумажным полотенцем),творог гр.300,сметана 1 стол ложку и сахар по вкусу взбить
    венчиком,затем добавить изюм и в холодильник.Если у Вас творог купить не возможно,то я моу написать Вам
    рецепт,как его делать.Я много лет делаю творог сама.Напишу в рубрике шоу *Погребок*,если Вы хотите.

  • 05 июн 2012 04:18

    Я так скучаю по этому продукту.... моего детства.

Добавить комментарий


Контакты
Обратная связьShare on Google PlusShare on FacebookShare on VKShare on OdnoklassnikiShare on TwitterOther
Share on Google PlusShare on VKShare on OdnoklassnikiOther