Центральное Интернет ТВ

Хочу знать с Михаилом Ширвиндтом



Длительность: 18339 мин.
Оценка (3452 чел.):  
Время выхода Название Оценка Рейтинг Длительность Год
12 26 мин. 2013
11 26 мин. 2013
12 26 мин. 2013
8 26 мин. 2013
8 26 мин. 2013
8 26 мин. 2013
11 26 мин. 2013
11 26 мин. 2013
10 26 мин. 2013
9 26 мин. 2013
11 26 мин. 2013
9 26 мин. 2013
10 26 мин. 2013
8 26 мин. 2013
10 26 мин. 2013
17 26 мин. 2013
8 26 мин. 2013
14 26 мин. 2013
7 26 мин. 2013
12 26 мин. 2013
11 26 мин. 2013
8 26 мин. 2013
7 26 мин. 2013
9 26 мин. 2013
10 26 мин. 2013
11 26 мин. 2013
10 26 мин. 2013
8 26 мин. 2013
10 26 мин. 2013
14 26 мин. 2013
12 26 мин. 2013
12 26 мин. 2013
10 26 мин. 2013
12 26 мин. 2013
8 26 мин. 2013
15 26 мин. 2013
11 26 мин. 2013
12 26 мин. 2013
19 34 мин. 2013
13 34 мин. 2013
11 34 мин. 2013
8 34 мин. 2013
10 32 мин. 2013
10 34 мин. 2013
13 34 мин. 2013
9 34 мин. 2013
10 34 мин. 2013
11 34 мин. 2013
9 34 мин. 2013
8 34 мин. 2013

‹‹ Предыдущая 1 2 3 4 ... 11 12 13 14 Следующая ››

Комментарии (77)

Валдоста- спасибо за подсказку,теперь плов варю с чик пис ;-) очень вкусно, нам всем очень нравится!!!

2014-08-28 19:28:44

ув. 59487586 ! Большое Вам спасибо за инфо. Для Сасьи . Дорогая Сасья ! Если виноградные листья из банки будут жёсткими , то их надо подержать в кипятке 10 -15 минут и дальше ..по рецепту . Если есть вопросы ,не стесняйтесь-обращайтесь

2014-08-28 16:03:09

Для Sasja . Я живу в Торонто и покупала листья в русском магазине и в Хайлон фарм(это кириллицей выглядит необычно!) Листья эти очень соленые их нужно промывать от соли. Недостаток их в том, что они жесткие. Я не помню их страну-изготовитель, но попробуйте турецкие, как здесь советовали.

2014-08-28 12:46:09

чем же отличается Шавля от плова ? За первых 7 минут вы на своих глазах увидите как делать плов ( почти в каждом городе Узбекистана делают по своему ,о чём я писал раннее . Ув. Свобода Слова -Вам -сюда ! Всем любителям плова - приятного аппетита ! Салам аллейкум , УзбекистОн ! Хуш келибсиз ! (В переводе : "добро пожаловать " )

2014-08-28 02:00:07

дорогие мои Сайтники : Вы когда -нибудь ели серые щи ? На 2-ой минуте 44 ой секунде ведущие этой программы показывают нам как это готовить . Но дело в том ,что я не понял , почему эту зелень они называют брюссельской капустой ? Что то здесь не то . Очень сложный давно забытый и оригинальный рецепт приготовления . И очень вкусный ! Запах и флюиды аж сюда летят . Может кто из вас потратит 5 минут и расскажет нам что вы увидели . Я боюсь что нибудь напутать . Спасибо !

2014-08-28 00:47:59

jeanneva, Tamara, валдоста, спасибо! Я никогда не видела консервированные виноградные листья в здешних магазинах. Они должны быть в отделе canned vegetables или где вы их находите?

2014-08-27 23:08:18

ВИНОГРАДНЫЕ листЬя в Канаде- любой супермаркет: КРИНОС- греческие; С&Ф- турецкие, кстати единственниые БЕЗ консервантов, толко ситрик асид Т.е -АСКОРБИНОВАя к- та, СЕДАР - турецкие.

2014-08-27 21:55:02

Для Sasja. В Канаде можно купить консервированные виноградные листья, но ,конечно, это уже совсем не то, что настоящие. Консервированные жестче.

2014-08-27 21:23:54

Виноградные листья можно купит в банке - лучшие из Турции а теперь -далма по-молдавски. делают маленькие - с мизинец. 1- в масле обжарить специи, потом чеснок+ лук -морковь +помидоры добавлем мелко нарезанное мясо и в конце рис. солими и перчим по вкусу -2- заворачиваем в листья винограда. 3- варим в квасе из отрубей; или смешиваем кефир с томатным соусом+вода. 4- варим на малом огне -чем дольше,тем вкуснее

2014-08-27 21:09:34

дорогая сасья ! Я вам ответил в "принципах " на ваш вопрос ,. . У нас в Нью -Джерси - в любом русском мага Зине можно ку пить закон сервированные виноградные листья в банках - выглядят как свежие и недорого . Думаю в КАНАДЕ - то же самое ? Или вам выслать по почте через юпиэс , хотите ? Только надо подумать :как это сделать ? Вы поняли о чём я ? Кстати в субботу мы будем делать зелёный плов . Надо его тоже попробовать . Пока , дорогая ! Привет мужу

2014-08-27 20:32:47

А где в Канаде взять виноградные листья? Кто-нибудь знает?

2014-08-27 19:00:30

в передаче готовят именно монастырскую долму , но Вы ув 25251 по своему правы. Здесь можно придумать много вариантов также как и в плове -более 130 ти разновидностей ! Дорогие Свобода Слова - Вы где ? Рецепт плова , я с разрешением менеджера Етвнет , написал Вам в передаче " принципы Лазерсона !" Пож , Перелетим на ту ветку . Хочу повторить : настоящий узбекский плов надо иметь терпения готовить особенно для начинающих , а потом уже будет легче ! Повторяю , что вариантов очень много . Спасибо за беседу с самим собой , Арон , привет !

2014-08-27 15:34:08

Просто рис в виноградных листьях может и монастырская долма, но настоящая долма готовится просто. Итак, для начинки понадобится: мясо говядина+баранина или говядина+курдючный жир, в любом случае оно должно быть жирным, репчатый лук, круглый рис, зелень (обязательно): укроп+кинза+мята, чем больше, тем лучше, соль, перец. Мясо и лук пропустить через мелкую сетку мясорубки, добавить мелко рубленную зелень, рис (на 1 кг фарша 0.5 стакана), соль и перец. Риса не должно быть слишком много, так как при варке он набухает и долма может раскрыться. Делают долму не очень большими и аккуратно складывают плотно в кастрюле. Сверху кладется блюдце, чтобы долма не всплыла при варке. Заливается холодной водой так, чтобы она была на уровне последнего слоя, но не покрывала его. Поставьте на сильный огонь, как закипит, огонь немного уменьшить и ложкой убрать образующуюся пену. Блюдце убрать, помыть и снова накрыть долму. Время варки - приблизительно 1-1.5 часа.

2014-08-27 14:29:30

уважаемая Свобода Слова . Пож. Перелетим на ветку " принципы Лазерсона ." ,Вы меня слышите ? Я буду там . Спасибо

2014-08-27 13:29:22

Валдоста , Арон и все , кто делится своими рецептами ...... привет ! Мне очень нравятся ваши рецепты ! Обязательно все попробую приготовить , сама ! Да , Валдоста , поделитесь МАСТЕРСТВОМ приготовления Узбекского плова ..... Знаю , что плов очень капризное блюдо и податлив только мужской руке , но очень хочу научиться готовить сама ! Только , пожалуйста , все подробно не упустите самые нюансы , и если какие специи пишите название на русском - английском ..... Спасибо !

2014-08-27 12:19:56

монастырская долма : в разо гретую кастрюлю налить оливковое масло ( 1 чашку ) + мелко нашинкованный красный лук (2) с чесноком (3 головы ) +1 пачка зелёного лука . Всё перемешать и в казан ) + укроп ( всё свежее . 1 пачка ) + сухой рис ( пол паунда ) + заливаем овощным бульоном (1 чашка ) . А сейчас внимание . Главный момент :в каждый виноградный лист наложим этот рисовый фарш ,аккуратно заворачиваем и кладём в другую пустую посуду +заливаем опять овощным бульоном и на плиту . До готовности . Ведущие не сказали сколько надо готовить эту долму . Для мясоедов : также вы можете добавить ваш любимый фарш : куриный или говяжий или бараний -можно смешанный -немного сперва потушенный на сковородке и смешать с овощным рисовым фаршем . Желаю хорошего пищеварения ! (Передача "хочу знать " от 21 февраля 2013 года ) .

2014-08-27 08:34:10

если кушать нечего так и туалетной бумаги не надо !

2014-08-11 01:57:03

вы когда-нибудь читали "записки сумасшедшего"? то что я сейчас напишу не относится ко мне !самый модный ресторан в городе турку (финляндия) находится в бывшем туалете.если вас интересуют подробности ,смотрите передачу "хочу знать"- и вы узнаете!

2013-07-15 06:00:22

Препротивнейшая стала передача! Все эти сюжеты блеф.Кое что вообще не соответствует действительности. И папаша и бездарнейший сынок, еще и совершенно неприятный внешне,и в разговоре... Извините за такой не позитивный пост,но просто нет сил видеть эти потуги-кривляния. Кстати, чтобы их поменяли, именно мы должны просто перестать платить за эту передачу, подключаясь на просмотр.

2013-02-20 09:49:36

Теперь папаша пристроился бюджет канала по-семейному использовать. Было ожидание. Когда же это наступит ? И вот, случилось. А где же остальные родственники ? Наверно, на подходе, где-то близко ! Дождёмся появления и остальных.

2013-02-11 22:10:54

Введение папы в передачу Ужасно,еле шевелит языком ! Он у себя в театре уже все сделал.? Или в семью денежек надо побольше !

2013-02-08 14:05:40

Псевдопознавательная передачка. Согласна со всеми кому не нравится малый Ширвинд, но и от большого уже тошнит. В последних передачах уже он появляется, как папаша из соседней комнаты, чтобы помочь сыночку. Классную лазейку попутешествовать за гос. счет нашли себе. Можно представить сколько средств уходит, чтобы снять эти глупые сюжетики на насколько минут. Гениальная идея, тащить средства на свои путешествия.

2013-02-06 12:12:22

абсолютная бездарность. природа на детях отдыхает. проверил несколько его сюжетов не правда. будте скептикал. он несет абсолютную ахинею. многие его передачи не несут никакой ценой информации. больше того дезинформации. но восновном эта передача хорошая для людей с тяжёлыми формами задержки умственого развития.

2012-08-24 09:37:10

Самая добрая, интеллегентная и, что очень важно, информативная передача на первом. Начиная с облика ведущего, окруженного живностью, и кончая экспедициями с интересными ведущими. Каждый раз спокойно рассаказывают и показывают. Никакой суеты, самолюбования и криминала на экране. Большое спасибо за передачу.

2012-08-23 12:49:40

Какой кошмар! В 21-ом веке икру готовят вручную,таким примитивным образом?! Ведь все эти операции по промывке,сушке и т.д., что делают эти несчастные женщины, можно автоматизировать! Не сомневаюсь,что нигде в мире так икру не готовят! Посмотришь на этот ужас и есть икру расхочется!

2012-08-04 12:35:49

Очень люблю передачи Михаила Ширвинта " хочу все знать"

2012-07-31 17:27:42

Вот, если этих бедолаг - телеведущих выгнать из телеразговорного жанра на волю, то кем они смогут работать ? Инженером - нельзя, опасно для окружающих, доктором - тоже опасно для страждущих. Водителем ? - Игра со смертью. Юристом ? - В блудни заведут, гражданам страдания и горести великие выпадут. Учителем в школе ? - Плодить невежд и недорослей. Пожарник ? - не дай Господь. Приходится нам страдать непосильно.

2012-07-11 12:21:22

Текст и ужимки ведущих программы просто ужасающие ! Клоунами быть не получается и нормальными людьми тоже никак !

2012-07-11 12:00:59

Они не коверкают русский язык. Они разговаривают на дворовом языке. На дворовом языке говорит и ведущий Носик. Другого языка они не ведают. Двоечники.... Как обычно....

2012-07-11 04:15:48

Да что же это такое! Ну сколько можно коверкать русский язык? Воркаут... нет слов...

2012-06-21 22:19:20

Интересно о праздновании Нового года.Смотрите.

2012-01-27 10:25:59

Для elef : Заметки о русском языке. Церковный устав имеет прямое отношение к русскому языку. Кирилл и Мефодий - реформаторы славянской азбуки и создатели церковнославянского языка, канонизированы и почитаются как святые '' учители словенские ''. Оба были монахами. Кирилл имел звание '' хранитель библиотеки '', что равно современному званию академика. Мефодий был настоятелем монастыря, где и родилась славянская азбука. От этого и исходим. Это истина. Вы упомянули этимологический словарь. Очень интересно ! Этимологический словарь и существует благодаря первоисточникам. А первоисточники это словари технические, юридические, церковные, экономические и прочие. Этимология - раздел лингвистики, изучающий происхождение слов. Жирная или тощая баранина - правильно и по смыслу, и в любом другом аспекте. Разговорный или бытовой язык тоже должен быть правильным. Упрощение всегда ведёт к утрате сути и истины. В фильме '' Доживём до понедельника '' Вячеслав Тихонов в эмоциональном порыве говорит учительнице : '' Нет в русском языке глагола ''ложить ! '' Это он крикнул на всю страну. А воз и ныне там. Очень трудно прекратить мучать русский язык. Далее. О грамотности Ширвиндта. Это смотря кого спросить. Мнения могут сильно различаться. О современной русской литературе. Что это такое ? Определение существует ? Чехов и Тургенев, Пушкин и Грибоедов, они где ? С нами или за бортом ''современной литературы'' ? У Вас, видимо, другое мнение.

2012-01-20 01:58:24

2_7879: Какое отношение имеет церковный устав к нормам современного русского языка? В этимологическом словаре Крылова сказано: "Хотя в современном разговорном языке это слово чаще используется в значении "нежирный", восходит оно к существительному "пост", которое означает "предписанное церковью воздержание от некоторых видов пищи". И утверждать, что то, первоначальное, значение - единственно верное, по меньшей мере, некорректно (по большей - безграмотно). Если Вы в повседневной жизни придерживаетесь языковых канонов многовековой давности - это Ваше право. Но требовать того же от других, наверное, не стоит. "Хочу все знать!" - передача светская, ее ведущий - человек интеллигентный и грамотный, и русским владеет - дай Бог каждому. Полистайте на досуге современную художественную литературу. Уверен, Вас ждет множество открытий. :)

2011-12-20 23:37:00

Интерсно почему надо было ехать на Малту? неужели в России нет хозяйств ,где исползуют органические удобрения? ето же в первую очеред навоз! Мои родители есче в эстонии 20 -30 лет назад никогда не исползовали никаких нитратов или пестицидов. И сеичас в Америке (Орегон) мы употребляем все возвожние орг удобрения.Компост, яичная скорлупа,рибья мука и тд.урожаи отменныя. Земля у нас болше глинистая ,поетому смешиваем с компостом и песком. Ну и тд. На Мальте похоже вулканическая почва ,богатая минералами. Поэтому кроме воды ничем не подкармливают. Очень разочаровал ответ.

2011-12-20 13:15:05

Для elef : У Ожегова и Ушакова ''постный в смысле не жирный '' указано как разговорная форма. Вы об этом почему-то умолчали. Разговорная форма всегда далека от правильного русского языка. В словаре Даля такая вольность отсутствует. Всё, что касается религии и поста, определяется церковным уставом, а не фантазией на рынке и в бане.... В этой связи передача ''хочу знать'' должна иметь повышающий уровень, а не понижающий. Развитие, а не деградация.

2011-12-08 13:34:19

Для 7879: Во всех словарях современного русского языка (Ожегова, Ушакова) слово "постный" имеет несколько значений, в том числе - "не жирный" (напр. "постная ветчина"). Вряд ли Ожегова с Ушаковым можно обвинить в незнании русского языка.

2011-12-03 18:15:01

Для уважаемого elef : Постный в смысле не жирный, это в русском языке для тех, кто ложит и думает , что это русский язык. И что на свете есть кошерная свинина и кошерные креветки. Постная пища означает одно : '' Во время поста '' Всё остальное - художественная самодеятельность. Извините....

2011-11-18 14:32:29

А если 7879 "хочет знать", то одно из значений слова "постный" в русском языке - "не жирный" (например: постная баранина, постное мясо и т.д.). Так что, у Ширвиндта с грамотностью все в порядке. :)

2011-11-18 11:13:28

несчастные бездарные дети бывших актёров.... ужас !!!

2011-11-18 10:11:33

если ширвиндт "хочет знать", то ему можно сообщить, что постного мяса не бывает, в пост мясо не едят ! ! !

2011-11-18 09:58:31

какой смешной выпуск,прелесть!

2011-11-11 11:07:21

На вопрос Живут ли еше индейцы?-Живут. еше как живут!!! -курят марихуану .пьют водку и не работают,и не платят налоги потому что они/ бедные несчастные индейцы/-Белый человек пришел.отобрал их земли и научил пить водку-это в Канаде-

2011-11-04 14:10:44

Очень интересная передача.Спасибо.

2011-10-20 12:32:33

Не сказали в каком месте мира эта капсула цвета? хотелось там побывать

2011-09-20 12:58:49

интересный рецепт десерта.

2011-05-27 11:46:07

сегодня очень интересный выпуск.спасибо!!!

2011-04-26 18:38:31

Михаил,спасибо за передачи.Суппппппппппер !!!

2011-04-21 11:44:13

Замечательная программа! Спасибо, спасибо!!! Смотришь и отдыхаешь, в этих передачах я смогла вернуться в уже давно мне знакомые и полюбившиеся места, а также узнать и увидеть много нового и интересного!!! Настоящий клуб для любителей путешевствоать и любознательных!!! Класс!!!

2011-04-08 14:31:49

Огромное спасибо модераторам етвНЕТ за то, что отредактировали названия передач, и вместо имен авторов писем теперь мы можем выбрать тематику самого сюжета. Это замечательно и очень правильно.

2011-04-08 11:23:07

мы с дочерью обожаем мадрид, и в музее были не однократно, но никогда не узнаешь всего, маленькие детали всегда интересны, а на венском балу я была не однократно, в 90х, сейчас кажется что было не со мной...

2011-04-07 15:33:49

КонтактыЧат поддержкиОбратная связьShare on Google PlusShare on FacebookShare on VKShare on OdnoklassnikiShare on TwitterOther